KARP WĘDZONY DZWONKO BIO (ok. 0,5 kg)

Karp wędzony dzwonko BIO z ekologicznego gospodarstwa Zawólcze

Karp wędzony dzwonko BIO to propozycja dla osób, które chcą zjeść rybę o czystym, naturalnym smaku – taką, która dorastała w prawdziwych stawach, w rytmie natury, a nie w intensywnej hodowli przemysłowej. Pochodzi z rodzinnego, ekologicznego gospodarstwa rybackiego Zawólcze, położonego wśród lasów i łąk na pograniczu Lubelszczyzny i Podkarpacia. To miejsce, gdzie priorytetem jest jakość, dobrostan ryb i dbałość o lokalny ekosystem.

Karp jest zawsze świeży, nigdy wcześniej niemrożony. Ryby trafiają do wędzarni dopiero wtedy, gdy pojawia się zamówienie – dzięki temu nie leżakują tygodniami w magazynach. Wędzenie odbywa się w małych partiach, w sposób rzemieślniczy, na odpowiednio dobranym drewnie, które podkreśla naturalny smak mięsa zamiast go przykrywać.

Czym wyróżnia się ten produkt?

To karp z certyfikowanej hodowli ekologicznej BIO. Ryby żyją w czystych stawach, w niższym zagęszczeniu niż w hodowlach przemysłowych, co przekłada się na ich kondycję i jakość mięsa. Karmione są naturalnymi paszami, bez stymulatorów wzrostu i zbędnych dodatków. Dzięki temu mięso karpia jest delikatne, pozbawione nieprzyjemnego „mułowego” posmaku, którego wielu obawia się przy rybach ze źle prowadzonych stawów.

Wędzone dzwonko ma jędrne, lekko sprężyste mięso, z delikatną warstwą tłuszczu. Aromat dymu jest wyczuwalny, ale zrównoważony – ryba pozostaje w centrum uwagi. To produkt, który sprawdzi się zarówno jako elegancka przystawka, jak i baza do codziennych, domowych dań.

Smak, tekstura i sposób podania

Po otwarciu opakowania czuć przyjemny zapach świeżo uwędzonej ryby. Mięso jest soczyste, miękkie, ale nie rozpadające się, o delikatnej, lekko maślanej strukturze.

Karp wędzony dzwonko BIO świetnie smakuje:

• serwowany na zimno z cytryną, koperkiem i dobrej jakości pieczywem,

• w plasterkach jako przystawka na świątecznym lub rodzinnym stole,

• w formie pasty – z serkiem śmietankowym lub twarogiem, ziołami i odrobiną chrzanu,

• jako składnik sałatek z jajkiem, rukolą, kiszonymi warzywami czy dressingiem na bazie jogurtu.

Produkt nadaje się do bezpośredniego spożycia – nie wymaga dodatkowej obróbki termicznej.

Zastosowanie w kuchni

Ten karp wędzony to gotowe rozwiązanie, kiedy potrzebujesz:

• sprawdzonej ryby na świąteczny stół,

• szybkiej, ale jakościowej kolacji,

• zdrowej alternatywy dla wędlin na kanapki,

• efektownej przystawki dla gości, bez skomplikowanych przygotowań.

Wystarczy wyjąć z opakowania, pokroić i podać z ulubionymi dodatkami. Świetnie łączy się z chlebem na zakwasie, masłem, świeżymi ziołami, chrzanem, ogórkiem kiszonym czy sałatkami na bazie warzyw korzeniowych.

Korzyści odżywcze

Karp jest cennym źródłem:

• pełnowartościowego białka – ok. 22 g w 100 g produktu,

• kwasów tłuszczowych omega-3 – ok. 0,4 g w 100 g,

• składników mineralnych i witamin (m.in. fosforu i witamin z grupy B).

Zawartość tłuszczu na poziomie ok. 7,8 g w 100 g sprawia, że jest to ryba sycąca, ale wciąż odpowiednia dla osób, które chcą jeść „zdrowo domowo”, zamiast sięgać po wysoko przetworzone produkty. To dobry wybór do zbilansowanej diety opartej na prostych, naturalnych składnikach.

Producent – rodzinne gospodarstwo Zawólcze

Gospodarstwo rybackie Zawólcze to rodzinne, ekologiczne gospodarstwo z tradycją. Położone w gminie Gościeradów, wśród lasów i łąk, wykorzystuje naturalne warunki przyrodnicze do prowadzenia stawów rybnych. Ryby z Zawólcza znane są pod hasłem „z serca natury” – to nie marketing, a rzeczywiste podejście, w którym liczy się:

• dbałość o lokalny ekosystem,

• dobrostan ryb,

• rzemieślniczy charakter produkcji.

Hodowla ekologiczna oznacza tu m.in. niższe zagęszczenie ryb, dłuższy czas wzrostu oraz stały nadzór nad jakością wody. Dzięki temu każda partia karpia jest powtarzalna pod względem smaku i jakości, ale wciąż pozostaje produktem naturalnym – z jego drobnymi różnicami wynikającymi z pory roku czy warunków pogodowych.

Świeżość, przygotowanie pod zamówienie i bezpieczna wysyłka

Każdy karp wędzony jest przygotowywany pod konkretne zamówienie – porcjowanie, wędzenie i pakowanie odbywają się na bieżąco. Nie korzystamy z długoterminowego mrożenia.

Produkt jest pakowany hermetycznie, w atmosferze ochronnej, następnie zabezpieczany w opakowaniu termicznym z wkładami chłodzącymi.

Transport realizujemy:

• w największych aglomeracjach – za pośrednictwem DPD Food, w kontrolowanej temperaturze, w łańcuchu chłodniczym,

• w pozostałych lokalizacjach – kurierem InPost lub DPD, w specjalnie przygotowanych opakowaniach termicznych, które utrzymują niską temperaturę produktu w czasie dostawy.

Każda paczka jest kompletowana w chłodni, pod nadzorem jakości. Dzięki temu masz pewność, że karp dotrze do Ciebie świeży, bezpieczny i gotowy do podania.

Waga, rozliczenie i przejrzystość ceny

Karp wędzony dzwonko BIO jest produktem o zmiennej wadze – każda ryba ma nieco inną wielkość i kształt, co jest naturalne przy hodowli w stawach.

Cena podana na stronie dotyczy orientacyjnej wagi 0,5 kg.

• Końcowa waga może różnić się od tej wartości (np. o +/- 30%).

• Po przygotowaniu produktu ważymy go i automatycznie rozliczamy różnicę:

  • jeśli waga jest niższa – zwracamy nadpłatę,

  • jeśli wyższa – doliczamy brakującą kwotę.

Dzięki temu płacisz za faktyczną wagę, którą otrzymujesz, a nie za wartość „z katalogu”.

Jesteśmy do Twojej dyspozycji

Zależy nam, aby zakupy świeżych ryb przez internet były dla Ciebie komfortowe i przewidywalne.

Masz pytania dotyczące produktu, sposobu pakowania, dostawy albo rozliczenia wagi?
Najwygodniej skontaktować się z nami telefonicznie – to najszybsza forma kontaktu. Jesteśmy do dyspozycji zarówno:

• na etapie składania zamówienia (pomożemy dobrać odpowiednią ilość i formę produktu),

• jak i po otrzymaniu paczki (wyjaśnimy wszelkie wątpliwości, rozwiejemy obawy, pomożemy w ewentualnych reklamacjach).

Chcemy, żebyś czuł się zaopiekowany od momentu kliknięcia „zamawiam” aż do podania ryby na stół.

Argument końcowy i zaproszenie do zakupu

Jeśli szukasz karpia, który smakuje jak ryba z prawdziwego stawu, hodowana w zgodzie z naturą i przygotowana rzemieślniczo – ten karp wędzony dzwonko BIO z Zawólcza spełni Twoje oczekiwania. To wybór dla osób, które cenią świadome jedzenie, przejrzyste pochodzenie produktów i uczciwe zasady sprzedaży.

Zamów i poczuj różnicę między ekologiczną, rzemieślniczo przygotowaną rybą a anonimowym produktem z masowej hodowli.

Specyfikacja techniczna

• Kraj pochodzenia: Polska

• Region: pogranicze Lubelszczyzny i Podkarpacia, gmina Gościeradów

• Producent / hodowca: Gospodarstwo rybackie Zawólcze (hodowla ekologiczna BIO)

• Rodzaj produktu: karp wędzony, dzwonko, BIO

• Skład: ekologiczny karp (Cyprinus carpio), sól

• Metoda produkcji: ryby wyhodowane w stawach, w hodowli ekologicznej, następnie wędzone w sposób rzemieślniczy

• Sposób pakowania: opakowanie hermetyczne, pakowane w atmosferze ochronnej; wysyłka w opakowaniach termicznych

• Waga: produkt o zmiennej wadze; cena dotyczy orientacyjnej porcji 0,5 kg; końcowa waga i cena mogą się różnić od podanej

• Wartość odżywcza w 100 g:

  • wartość energetyczna: 658 kJ / 157 kcal

  • tłuszcz: 7,8 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 1,8 g)

  • węglowodany: < 0,5 g (w tym cukry: < 0,5 g)

  • białko: 22 g

  • sól: 1,7 g

  • kwasy tłuszczowe omega-3: 0,4 g

• Warunki przechowywania: przechowywać w temperaturze od 0°C do 6°C; po otwarciu spożyć w ciągu 24–48 godzin

• Informacje o alergenach: produkt zawiera ryby; może zawierać ości