LIGAWA (BLACK ANGUS) (ok. 1 kg)
Najbliższa możliwa dostawa:
Opis
CENA DOTYCZY 1 KG. KOŃCOWA WAGA, A CO ZA TYM IDZIE CENA, MOGĄ SIĘ RÓŻNIĆ OD PODANEJ.
Doskonały rarytas wszystkich mięsożerców. Najlepsza wołowina z polskiej hodowli krów Black Angus, jednej z najlepszych mięsnych ras. Mięso tej rasy wyróżnia się kruchością, soczystością, delikatną strukturą i intensywnym smakiem.
Ligawa to dość chudy mięsień, idealny do duszenia oraz gotowania. Przygotujecie z niej faszerowane roladki, rozmaite gulasze, a także aromatyczny bulion. Ligawa często służy do przygotowywania domowych wędlin, pieczeni, sztufady, a nawet tatara.