ŁOPATKA ZŁOTNICKA SUROWA Z/K (OK. 1,5 KG)
Najbliższy możliwy odbiór:
Opis
CENA DOTYCZY 1,5 KG. KOŃCOWA WAGA, A CO ZA TYM IDZIE CENA, MOGĄ SIĘ RÓŻNIĆ OD PODANEJ.
Wieprzowina złotnicka to najwyższej jakości mięso z polskiej świni rasy złotnickiej. Od 2006 znajduje się ona na krajowej Liście Produktów Tradycyjnych. Świnie złotnickie hodowane są w małych przyzagrodowych gospodarstwach. Rosną w naturalnym, wolnym tempie, dzięki czemu ich mięso ma odpowiednią dojrzałość oraz lepszą jakość i smak, niż mięso pozyskane z intensywnie rosnących ras przemysłowych. Wieprzowina złotnicka ma jasną barwę i marmurkowate mięso, które wynika ze sporej zawartości tłuszczu śródtkankowego. Sprawia to, że jest doskonałym surowcem do sporządzania dań najwyższej jakości.
Łopatka złotnicka surowa z kością świetnie nadaje się do przyrządzania aromatycznej pieczeni.