MAŁŻE OKŁADNICZKI (NOŻEŃCE, NAVAJAS) (ok. 1 kg)
Najbliższa możliwa dostawa:
Opis
CENA DOTYCZY 1 KG. KOŃCOWA WAGA, A CO ZA TYM IDZIE CENA, MOGĄ SIĘ RÓŻNIĆ OD PODANEJ.
Małże okładniczki - te mało znane w Polsce małże są wielkim przysmakiem w Hiszpanii. Uwielbiamy je również i my, przez co często goszczą na naszym stole.
Nożeńce mają dużo smacznego, delikatnego mięsa i są łatwe i szybkie w przygotowaniu. Przed obróbką należy pamiętać jednak o tym, że powinny "wypluć" piasek i inne obiekty, które połykają w trakcie życia w morzu. W tym celu należy zamoczyć je na około godzinę w wodzie z solą.
Okładniczki, inaczej małże brzytwy lub navajos, najlepiej usmażyć z czosnkiem, opcjonalnie chilli, a całość posypać natką pietruszki, lub dodać salsy verde.