OLIWA EXTRA VIRGIN BAETURIA ORGANIC CARRASQUEÑA 500 ML
Najbliższa możliwa dostawa:
Opis
Oliwa z oliwek odmiany Carrasqueña tłoczona mechanicznie na zimno w dniu zbiorów.
Kategoria: AOVE (Aceite de oliva virgen extra)
Region: Estremadura, prowincja Badajoz
Odmiana: Carrasqueña
Pojemność: 500 ml
Typ: złota, średnio intensywna, owocowa
Nos: zapach świeżo ściętej trawy, zielonych liści, wyczuwalne nuty świeżych ziół i migdałów
Usta: przeplatające się smaki średnio intensywnej goryczy i pikantnych nut, finisz trwały i lekko migdałowy z nutą dojrzałych owoców
Parowanie: owoce morza (krewetki, małże), risotto, pasta, pieczone ryby
O producencie:
Wiara w tradycję i dbałość o proces tworzenia oliwy, o to co dziś zwane jest uprawą organiczną od zawsze leżało u podstaw produkcji rolnej w gospodarstwie Santo Domingo (prowincja Badajoz, Estremadura). Tu wierzy się również w samowystarczalność, poszanowanie otoczenia oraz w produkty, które są tu wytwarzane. Jakość to cały proces produkcji ekologicznej oliwy virgin extra, to troska o środowisko i staranny dobór gajów oliwnych do uprawy oraz odmian charakterystycznych dla tego obszaru. To również zbiór w optymalnym momencie dojrzewania (październik – listopad) i szybki transport do młyna oliwnego oraz mechaniczne tłoczenie na zimno.
Dane techniczne
Produkty powiązane
OLIWA EXTRA VIRGIN BAETURIA MORISCA 500ML (OLIWIARKA)
