kologiczny łosoś atlantycki wędzony na gorąco BIO, porcja 100 g

Ten produkt to praktyczna, gotowa porcja ekologicznego łososia atlantyckiego BIO, wędzonego na gorąco i zapakowanego w wygodną „kopertę” o gramaturze 100 g. To idealna ilość na śniadanie, kolację lub dodatek do sałatki – bez konieczności krojenia dużych kawałków ryby.

Łosoś jest delikatnie solony (tylko sól i ryba), a następnie poddawany procesowi wędzenia na gorąco. Wyższa temperatura wędzenia sprawia, że mięso jest bardziej zwarte, soczyste i wyraźnie aromatyczne – z charakterystycznym, ciepłym posmakiem wędzonki. Po zakończeniu procesu ryba jest chłodzona, porcjowana i pakowana w hermetyczne opakowanie. Produkt jest przeznaczony do bezpośredniego spożycia – nie wymaga dalszej obróbki termicznej.

Ryba pochodzi z certyfikowanej ekologicznej hodowli łososia atlantyckiego. Hodowla ekologiczna oznacza m.in.:

• niższe zagęszczenie ryb w porównaniu ze standardowymi farmami,

• stosowanie ekologicznej, kontrolowanej paszy,

• brak rutynowego, profilaktycznego stosowania antybiotyków,

• regularne kontrole niezależnych jednostek certyfikujących,

• monitorowanie jakości wody i środowiska hodowlanego.

Dzięki temu łosoś ma czysty, wyrazisty smak i równą jakość, a oznaczenie BIO jest potwierdzone systemem certyfikacji, a nie tylko obietnicą na etykiecie.

Smak i zastosowanie

Łosoś wędzony na gorąco BIO:

• ma intensywniejszy aromat dymu niż łosoś wędzony na zimno,

• mięso jest soczyste, lekko rozwarstwiające się na płatki,

• doskonale sprawdza się zarówno na zimno, jak i po krótkim podgrzaniu.

Świetnie nadaje się do:

• kanapek i tostów – z masłem, serkiem śmietankowym, warzywami,

• sałatek – z ziemniakami, jajkiem, zielonym groszkiem, rukolą, kaszami,

• makaronów i dań na ciepło – dodany na końcu przygotowania, aby się tylko delikatnie podgrzał,

• desek przekąsek – z warzywami, serami, dipami i pieczywem.

To wygodne rozwiązanie, gdy chcesz mieć w lodówce gotową porcję ryby wysokiej jakości, bez długiego przygotowywania.

Wartości odżywcze

W 100 g łososia wędzonego na gorąco BIO znajduje się:

• 871 kJ / 211 kcal,

• 19 g tłuszczu,

  • w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 3,3 g,

• 0 g węglowodanów (0 g cukrów),

• 9,7 g białka,

• 2 g soli.

Łosoś atlantycki jest jednym z najlepszych źródeł długołańcuchowych kwasów tłuszczowych omega-3 (EPA i DHA), które pełnią istotną rolę w diecie osób dbających o serce, układ nerwowy i prawidłowy profil lipidowy. Dodatkowo dostarcza witamin z grupy B, a także selenu i potasu.

Pakowanie, świeżość i transport

Porcja łososia wędzonego na gorąco BIO:

• jest pakowana w hermetyczne opakowanie typu koperta,

• przechowywana w warunkach chłodniczych (0–7°C),

• jest gotowa do spożycia bez dodatkowej obróbki termicznej.

Wysyłka w Spiżarni Rydzyńskiej odbywa się z zachowaniem odpowiedniej temperatury:

• w największych aglomeracjach – w łańcuchu chłodniczym DPD Food,

• w pozostałych lokalizacjach – InPost lub DPD w specjalnych opakowaniach termicznych z wkładami chłodzącymi.

Każde zamówienie kompletowane jest indywidualnie w chłodni, pod nadzorem jakości, tak aby łosoś dotarł schłodzony i gotowy do podania.

Istnieje możliwość wystąpienia pojedynczych ości – jest to naturalne przy produktach z całych filetów i nie stanowi wady.

Kontakt i obsługa zamówień

Jeżeli masz pytania dotyczące produktu, sposobu pakowania, transportu lub terminu dostawy:

• najwygodniej skontaktować się z nami telefonicznie – to najszybsza forma kontaktu,

• jeśli nie możemy się dodzwonić, wysyłamy SMS lub e-mail,

• przy składaniu zamówienia warto sprawdzić poprawność numeru telefonu i adresu e-mail, abyśmy mogli na bieżąco informować o statusie przesyłki i ewentualnych szczegółach.

SPECYFIKACJA TECHNICZNA

• Produkt: Łosoś atlantycki wędzony na gorąco porcja BIO 100 g (koperta) – Better Fish

• Gatunek: łosoś atlantycki (Salmo salar)

• Rodzaj: łosoś wędzony na gorąco, porcja w opakowaniu typu koperta, gotowy do spożycia

• Skład:

  • łosoś atlantycki (98%)*

  • sól (2%)
    certyfikowany składnik ekologiczny

• Sposób obróbki: łosoś solony, poddany wędzeniu na gorąco (suszenie + zadymienie w wyższej temperaturze), następnie schłodzony i porcjowany

• Sposób pakowania: hermetyczne opakowanie (koperta), produkt chłodzony

• Przeznaczenie: produkt do bezpośredniego spożycia

• Uwagi: istnieje możliwość wystąpienia ości w produkcie

• Wartość odżywcza w 100 g:

  • wartość energetyczna: 871 kJ / 211 kcal

  • tłuszcz: 19 g

    • w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 3,3 g

  • węglowodany: 0 g

    • w tym cukry: 0 g

  • białko: 9,7 g

  • sól: 2 g

• Zalecane warunki przechowywania: przechowywać w temperaturze od 0 do +7°C; po otwarciu spożyć w krótkim czasie