PRĘGA (BLACK ANGUS) (ok. 1 kg)
Najbliższa możliwa dostawa:
Opis
CENA DOTYCZY 1 KG. KOŃCOWA WAGA, A CO ZA TYM IDZIE CENA, MOGĄ SIĘ RÓŻNIĆ OD PODANEJ.
Doskonały rarytas wszystkich mięsożerców. Najlepsza wołowina z polskiej hodowli krów Black Angus, jednej z najlepszych mięsnych ras. Mięso tej rasy wyróżnia się kruchością, soczystością, delikatną strukturą i intensywnym smakiem.
Pręga wołowa (inaczej goleń wołowa) to mięso, które po ugotowaniu staje się kleiste i aromatyczne. Pręga wołowa idealna jest do przygotowania esencjonalnych potraw duszonych, bogatych sosów, gulaszy, czy bulionów. Świetnie smakuje po ugotowaniu, wyciągnięta z rosołu, jedzona z chrzanem i świeżym chlebem. Idealna do marynowania.