STEK BAVETTE SEZONOWANY (BLACK ANGUS) (ok. 0,3 kg)
Najbliższa możliwa dostawa:
Opis
CENA DOTYCZY 0,3 KG. KOŃCOWA WAGA, A CO ZA TYM IDZIE CENA, MOGĄ SIĘ RÓŻNIĆ OD PODANEJ.
Doskonały rarytas wszystkich mięsożerców. Najlepsza, sezonowana na sucho wołowina z polskiej hodowli krów Black Angus, jednej z najlepszych mięsnych ras. Mięso tej rasy wyróżnia się kruchością, soczystością, delikatną strukturą i intensywnym smakiem.
Stek Bavette sezonowany na sucho, w kontrolowanej wilgotności i stałej temperaturze, przez 30 dni. Wycinany z łaty, jest trochę mniej szlachetną częścią, charakteryzującą się długimi włóknami - dlatego Bavette ciąć trzeba w poprzek włókna.
Jak przyrządzić stek Bavette? Steki najlepiej smakują smażone w wysokiej temperaturze, szczególnie na grillu. Od Twoich preferencji zależy długość ich przyrządzania, ale uważaj, by nie smażyć ich zbyt długo - łatwo robią się twarde. Gotowe steki Bavette podawaj z pieczonymi ziemniakami i orzeźwiającą sałatką. Pamiętaj, że po usmażeniu, stek powinien kilka minut "odpocząć". Dopiero wtedy podaj go i pokrój.
Dane techniczne
Produkty powiązane
STEK MINUTOWY SEZONOWANY (BLACK ANGUS) (ok. 0,2 kg)
STEK NEW YORK SEZONOWANY (BLACK ANGUS) (ok. 0,4 kg)
STEK PICANHA SEZONOWANY (BLACK ANGUS) (ok. 0,3 kg)
ANTRYKOT WAGYU A5 (stek ok. 0,4 kg)
STEK ANTRYKOT SEZONOWANY (BLACK ANGUS) (ok. 0,6 kg)
STEK RIB EYE SEZONOWANY (BLACK ANGUS) (ok. 0,4 kg)
STEK T-BONE SEZONOWANY (BLACK ANGUS) (ok. 0,7 kg)
POLĘDWICA WOŁOWA (BLACK ANGUS) (ok. 2 kg)
ANTRYKOT WOŁOWY Z/K SUROWY BIO (ok. 0,35 kg)
GOLEŃ WOŁOWA Z KOŚCIĄ SUROWA BIO (OK. 0,6 KG)
SZPONDER WOŁOWY SUROWY BIO (OK. 0,4 KG)
UDZIEC WOŁOWY B/K SUROWY KROJONY BIO (OK. 0,35 KG)
MIĘSO GULASZOWE WOŁOWE Z SZYNKI SUROWE BIO (OK. 1 KG)
ROSTBEF SEZONOWANY B/K (BLACK ANGUS) (ok. 1 kg)
ROSTBEF SEZONOWANY Z/K (BLACK ANGUS) (ok. 1 kg)
ROZBRATEL B/K (BLACK ANGUS) (ok. 1 kg)
WOŁOWINA ZRAZOWA (BLACK ANGUS) (ok. 1 kg)
LIGAWA (BLACK ANGUS) (ok. 1 kg)
SZPONDER (BLACK ANGUS) (ok. 0,5 kg)
OSSOBUCO (BLACK ANGUS) (1 szt., ok. 0,5 kg)
PRĘGA (BLACK ANGUS) (ok. 1 kg)
MIĘSO MIELONE WOŁOWE (BLACK ANGUS) (ok. 0,5 kg)
BURGER WOŁOWY SUROWY (BLACK ANGUS) (1 szt., 200 g)
ROSTBEF WAGYU A5 (stek ok. 0,37 kg)
