KARKÓWKA SUROWA BIO (ok. 2,00 kg) - WASĄG

KARKÓWKA SUROWA BIO (ok. 2 kg) to element pozyskiwany z karku wieprzowego, ceniony za naturalne przerosty tłuszczu i sprężystą strukturę włókien. Dzięki równowadze mięsa i tłuszczu po obróbce pozostaje miękka, soczysta i wyrazista w smaku. Podczas pieczenia tłuszcz stopniowo się wytapia, nadając potrawie głęboki aromat i utrzymując naturalną wilgotność wnętrza. To uniwersalny kawałek wieprzowiny przeznaczony do pieczenia w całości, krojenia na plastry do grillowania oraz dłuższego duszenia.

DLACZEGO WARTO:
– mięso BIO z certyfikowanej hodowli ekologicznej
– polskie pochodzenie surowca
– naturalne marmurkowanie zapewniające soczystość
– idealna do pieczenia, grillowania i duszenia
– świeże przygotowanie i pakowanie próżniowe

CO OTRZYMUJESZ:
Surową karkówkę BIO w całości o wadze ok. 2 kg, pakowaną próżniowo i przeznaczoną do dalszej obróbki termicznej.

CENA I ROZLICZENIA WAGOWE:
Cena dotyczy wagi orientacyjnej. Ze względu na naturalne pochodzenie produktu waga końcowa może się nieznacznie różnić. Po zważeniu następuje rozliczenie – ewentualna nadpłata jest zwracana, a w przypadku niedopłaty wysyłany jest link do płatności lub umożliwiana jest dopłata BLIKIEM.

ŚWIEŻOŚĆ I REALIZACJA ZAMÓWIENIA:
Produkt nie jest magazynowany. Karkówka BIO przygotowywana jest indywidualnie po złożeniu zamówienia. Mięso jest zawsze świeże, nigdy wcześniej niemrożone.

CO OZNACZA, ŻE PRODUKT JEST BIO:
Mięso pochodzi z ekologicznej hodowli prowadzonej zgodnie z zasadami rolnictwa ekologicznego. Zwierzęta żywione są certyfikowanymi paszami BIO, wolnymi od GMO. Hodowla podlega regularnym kontrolom jakości.

CERTYFIKACJA:
Produkt pochodzi z certyfikowanej hodowli ekologicznej (certyfikat BIO nr: PL-EKO-04).

POCHODZENIE MIĘSA:
Mięso pochodzi z Polski, z ekologicznych gospodarstw specjalizujących się w hodowli trzody chlewnej.

JAK WYKORZYSTAĆ:
Karkówkę można piec w całości, uzyskując rumianą powierzchnię i soczyste wnętrze o wyrazistym aromacie. Po pokrojeniu w plastry doskonale sprawdzi się na grillu lub patelni. Nadaje się również do duszenia w daniach jednogarnkowych, gdzie zachowuje miękkość i naturalną soczystość.

BEZPIECZNA DOSTAWA CHŁODNICZA:
Zamówienie dostarczane jest w opakowaniu styropianowym z wkładami chłodzącymi lub w transporcie chłodniczym DPD Food, w kontrolowanej temperaturze zapewniającej świeżość i bezpieczeństwo mięsa.

MROŻENIE PO DOSTAWIE:
Produkt wysyłany jest jako świeży. Po odbiorze można go bezpiecznie zamrozić – zachowuje smak, strukturę i jakość przez dłuższy czas.