POLĘDWICZKA SUROWA BIO (ok. 0,25 kg)

POLĘDWICZKA SUROWA BIO (ok. 0,25 kg) to najdelikatniejszy element wieprzowy pozyskiwany z wewnętrznej części tuszy, charakteryzujący się drobną strukturą włókien i naturalną kruchością. Dzięki niskiej zawartości przerostów tłuszczu oraz zwartej budowie po obróbce pozostaje miękka i soczysta, zachowując czysty, subtelny smak. Krótka obróbka pozwala uzyskać rumianą powierzchnię i delikatne, soczyste wnętrze. To element przeznaczony do szybkiego smażenia, pieczenia w całości lub krojenia na medaliony.

DLACZEGO WARTO:
– mięso BIO z certyfikowanej hodowli ekologicznej
– polskie pochodzenie surowca
– drobna struktura włókien i naturalna delikatność
– idealna do krótkiego smażenia, pieczenia i medalionów
– świeże przygotowanie i pakowanie próżniowe

CO OTRZYMUJESZ:
Surową polędwiczkę BIO o wadze ok. 0,25 kg, pakowaną próżniowo i przeznaczoną do dalszej obróbki termicznej.

CENA I ROZLICZENIA WAGOWE:
Cena dotyczy wagi orientacyjnej. Ze względu na naturalne pochodzenie produktu waga końcowa może się nieznacznie różnić. Po zważeniu następuje rozliczenie – ewentualna nadpłata jest zwracana, a w przypadku niedopłaty wysyłany jest link do płatności lub umożliwiana jest dopłata BLIKIEM.

ŚWIEŻOŚĆ I REALIZACJA ZAMÓWIENIA:
Produkt nie jest magazynowany. Polędwiczka BIO przygotowywana jest indywidualnie po złożeniu zamówienia. Mięso jest zawsze świeże, nigdy wcześniej niemrożone.

CO OZNACZA, ŻE PRODUKT JEST BIO:
Mięso pochodzi z ekologicznej hodowli prowadzonej zgodnie z zasadami rolnictwa ekologicznego. Zwierzęta żywione są certyfikowanymi paszami BIO, wolnymi od GMO. Hodowla podlega regularnym kontrolom jakości.

CERTYFIKACJA:
Produkt pochodzi z certyfikowanej hodowli ekologicznej (certyfikat BIO nr: PL-EKO-04).

POCHODZENIE MIĘSA:
Mięso pochodzi z Polski, z ekologicznych gospodarstw specjalizujących się w hodowli trzody chlewnej.

JAK WYKORZYSTAĆ:
Polędwiczkę najlepiej poddawać krótkiej obróbce, aby zachować jej naturalną soczystość i delikatność. Sprawdzi się smażona w całości lub pokrojona na medaliony z rumianą powierzchnią i miękkim wnętrzem. Odpowiednia również do pieczenia w całości w umiarkowanej temperaturze.

BEZPIECZNA DOSTAWA CHŁODNICZA:
Zamówienie dostarczane jest w opakowaniu styropianowym z wkładami chłodzącymi lub w transporcie chłodniczym DPD Food, w kontrolowanej temperaturze zapewniającej świeżość i bezpieczeństwo mięsa.

MROŻENIE PO DOSTAWIE:
Produkt wysyłany jest jako świeży. Po odbiorze można go bezpiecznie zamrozić – zachowuje smak, strukturę i jakość przez dłuższy czas.