ŚLEDŹ KISZONY (ok. 0,5 kg)

ŚLEDŹ KISZONY (ok. 0,5 kg) to ryba przygotowywana według tradycyjnej receptury, poddana naturalnemu procesowi fermentacji. Filety dojrzewają przez wiele tygodni w dębowych beczkach w towarzystwie ziół i warzyw, co pozwala uzyskać charakterystyczny, głęboki smak oraz naturalną trwałość produktu. Mięso jest miękkie, soczyste i delikatnie sprężyste, a jego struktura łatwo się rozdziela, zachowując naturalną wilgotność. Smak jest wyrazisty, lekko kwaskowy, z intensywną nutą fermentacji i subtelnymi akcentami przypraw, które budują pełny, tradycyjny profil.

DLACZEGO WARTO:
– tradycyjna metoda kiszenia w dębowych beczkach
– naturalna fermentacja i głęboki smak
– miękkie, soczyste i delikatne mięso
– wyraźny, lekko kwaskowy aromat
– bogactwo naturalnych składników fermentacyjnych
– produkt gotowy do spożycia
– klasyczny smak kuchni tradycyjnej

CO OTRZYMUJESZ:
Filety śledzia kiszonego o wadze ok. 0,5 kg, przygotowane w procesie naturalnej fermentacji i gotowe do spożycia.

CENA I ROZLICZENIA WAGOWE:
Cena dotyczy wagi orientacyjnej. Ze względu na naturalne pochodzenie produktu waga końcowa może się nieznacznie różnić. Po zważeniu następuje rozliczenie – ewentualna nadpłata jest zwracana, a w przypadku niedopłaty wysyłany jest link do płatności lub umożliwiana jest dopłata BLIKIEM.

ŚWIEŻOŚĆ I REALIZACJA ZAMÓWIENIA:
Produkt przygotowywany jest w procesie fermentacji i przechowywany w warunkach chłodniczych, co pozwala zachować jego strukturę, smak i właściwości.

POCHODZENIE PRODUKTU:
Śledź bałtycki pochodzi z połowów realizowanych w wodach Morza Bałtyckiego.

SKŁAD:
Filet śledzia bałtyckiego, przyprawy naturalne (sól, pieprz, ziele angielskie, liść laurowy, czosnek), cebula, żurawina. Może zawierać fragmenty kapusty, ogórka, papryki, kalafiora.

WARTOŚCI ODŻYWCZE:
Śledź kiszony jest źródłem pełnowartościowego białka, kwasów omega-3 oraz naturalnych produktów fermentacji, które wspierają mikroflorę jelitową. Zawiera także witaminy z grupy B.

JAK WYKORZYSTAĆ:
Najlepiej podawać na zimno – jako element tradycyjnych przystawek lub z dodatkiem pieczywa. Doskonale komponuje się z cebulą, ziemniakami oraz lekkimi dodatkami.

BEZPIECZNA DOSTAWA CHŁODNICZA:
Zamówienie dostarczane jest w opakowaniu styropianowym z wkładami chłodzącymi lub w transporcie chłodniczym DPD Food, w kontrolowanej temperaturze zapewniającej świeżość i bezpieczeństwo mięsa.

MROŻENIE PO DOSTAWIE:
Produkt kiszony nie wymaga mrożenia. Zaleca się przechowywanie w warunkach chłodniczych.