POLĘDWICA WOŁOWA (ok. 2 kg)

POLĘDWICA WOŁOWA (ok. 2 kg) to najbardziej szlachetny i delikatny element wołowiny, pochodzący z wewnętrznej części grzbietu. Charakteryzuje się bardzo drobną strukturą włókien i naturalną kruchością, dzięki czemu mięso pozostaje miękkie oraz soczyste nawet po krótkiej obróbce. Podczas smażenia lub pieczenia tworzy apetyczną, rumianą powierzchnię, zachowując w środku delikatne i soczyste wnętrze. To część wołowiny szczególnie ceniona w kuchni, w której liczy się czysty smak mięsa i najwyższa jakość produktu.

DLACZEGO WARTO:
– jedna z najbardziej delikatnych części wołowiny
– drobna struktura włókien i naturalna kruchość
– idealna do steków, medalionów i krótkiej obróbki
– soczyste, miękkie mięso po przygotowaniu
– ceniona w kuchni klasycznej i nowoczesnej
– przygotowywana na świeżo po złożeniu zamówienia
– pakowanie próżniowe chroniące świeżość mięsa

CO OTRZYMUJESZ:
Surową polędwicę wołową o wadze ok. 2 kg, pakowaną próżniowo i przeznaczoną do dalszej obróbki termicznej.

CENA I ROZLICZENIA WAGOWE:
Cena dotyczy wagi orientacyjnej. Ze względu na naturalne pochodzenie produktu waga końcowa może się nieznacznie różnić. Po zważeniu następuje rozliczenie – ewentualna nadpłata jest zwracana, a w przypadku niedopłaty wysyłany jest link do płatności lub umożliwiana jest dopłata BLIKIEM.

ŚWIEŻOŚĆ I REALIZACJA ZAMÓWIENIA:
Produkt nie jest magazynowany. Polędwica wołowa przygotowywana jest indywidualnie po złożeniu zamówienia. Mięso jest zawsze świeże, nigdy wcześniej niemrożone.

POCHODZENIE MIĘSA:
Mięso pochodzi z Polski, z gospodarstw specjalizujących się w hodowli bydła mięsnego prowadzonych zgodnie z wysokimi standardami jakości.

JAK WYKORZYSTAĆ:
Polędwica doskonale sprawdza się krojona na steki lub medaliony do krótkiego smażenia na patelni. Może być również pieczona w całości lub przygotowana jako eleganckie danie mięsne. Po obróbce pozostaje niezwykle delikatna, soczysta i aromatyczna.

BEZPIECZNA DOSTAWA CHŁODNICZA:
Zamówienie dostarczane jest w opakowaniu styropianowym z wkładami chłodzącymi lub w transporcie chłodniczym DPD Food, w kontrolowanej temperaturze zapewniającej świeżość i bezpieczeństwo mięsa.

MROŻENIE PO DOSTAWIE:
Produkt wysyłany jest jako świeży. Po odbiorze można go bezpiecznie zamrozić – zachowuje smak, strukturę i jakość przez dłuższy czas.