PODGARDLE ZŁOTNICKIE SUROWE (OK. 1 KG)

PODGARDLE ZŁOTNICKIE SUROWE (ok. 1 kg) to element wieprzowy pochodzący z dolnej części głowy i szyi świni rasy złotnickiej, cenionej za tradycyjne walory smakowe. Charakteryzuje się wyraźnymi przerostami tłuszczu oraz zwartą strukturą mięśni, dzięki czemu po obróbce pozostaje soczyste, miękkie i intensywnie aromatyczne. Podczas pieczenia tłuszcz stopniowo się wytapia, nadając mięsu głęboki, wyraźny smak oraz przyjemną, delikatną strukturę.

DLACZEGO WARTO
– mięso ze świni rasy złotnickiej o tradycyjnych walorach smakowych
– naturalne przerosty tłuszczu zapewniające soczystość
– intensywny, wyraźny aromat po obróbce
– idealne do pieczenia, duszenia i przetworów domowych
– świeże porcjowanie i pakowanie próżniowe

CO OTRZYMUJESZ
Surowe podgardle złotnickie o wadze ok. 1 kg, pakowane próżniowo i przeznaczone do dalszej obróbki termicznej.

CENA I ROZLICZENIA WAGOWE
Cena dotyczy wagi orientacyjnej. Ze względu na naturalne pochodzenie produktu waga końcowa może się nieznacznie różnić. Po zważeniu następuje rozliczenie – ewentualna nadpłata jest zwracana, a w przypadku niedopłaty wysyłany jest link do płatności lub umożliwiana jest dopłata BLIKIEM.

ŚWIEŻOŚĆ I REALIZACJA ZAMÓWIENIA
Produkt nie jest magazynowany. Podgardle złotnickie przygotowywane jest indywidualnie po złożeniu zamówienia. Mięso jest zawsze świeże, nigdy wcześniej niemrożone.

POCHODZENIE MIĘSA
Mięso pochodzi ze świń rasy złotnickiej, uznawanej za tradycyjną polską rasę o wyraźnym smaku i korzystnej strukturze tłuszczu. Odpowiednie proporcje mięsa i tłuszczu przekładają się na soczystość oraz głęboki aromat po obróbce.

JAK WYKORZYSTAĆ
Podgardle doskonale sprawdzi się pieczone w całości w umiarkowanej temperaturze, aż do uzyskania miękkiej, soczystej struktury i rumianej powierzchni. Może być również duszone, wykorzystywane jako baza do domowych pasztetów lub krojone w kostkę do potraw jednogarnkowych. Dzięki zawartości tłuszczu nadaje daniom wyrazistość i pełnię smaku.

BEZPIECZNA DOSTAWA CHŁODNICZA
Zamówienie dostarczane jest w opakowaniu styropianowym z wkładami chłodzącymi lub w transporcie chłodniczym DPD Food, w kontrolowanej temperaturze zapewniającej świeżość i bezpieczeństwo mięsa.

MROŻENIE PO DOSTAWIE
Produkt wysyłany jest jako świeży. Po odbiorze można go bezpiecznie zamrozić – zachowuje smak, strukturę i jakość przez dłuższy czas.