SŁONINA ZŁOTNICKA SUROWA PŁAT (ok. 0,5 kg) to surowy płat tłuszczu wieprzowego pochodzący ze świni rasy złotnickiej, cenionej za tradycyjne walory i odpowiednią jakość tłuszczu. Charakteryzuje się zwartą konsystencją, jasną barwą oraz naturalnym, delikatnym aromatem. Podczas wytapiania daje klarowny, czysty smalec o wyraźnym, lecz nieprzytłaczającym smaku. To surowiec wykorzystywany w kuchni tradycyjnej oraz przy domowej produkcji przetworów.
DLACZEGO WARTO
– słonina ze świni rasy złotnickiej o tradycyjnych walorach
– zwarta struktura i czystość tłuszczu
– idealna do wytapiania na smalec
– odpowiednia do peklowania i przetworów domowych
– świeże porcjowanie i pakowanie próżniowe
CO OTRZYMUJESZ
Surowy płat słoniny złotnickiej o wadze ok. 0,5 kg, pakowany próżniowo i przeznaczony do dalszej obróbki.
CENA I ROZLICZENIA WAGOWE
Cena dotyczy wagi orientacyjnej. Ze względu na naturalne pochodzenie produktu waga końcowa może się nieznacznie różnić. Po zważeniu następuje rozliczenie – ewentualna nadpłata jest zwracana, a w przypadku niedopłaty wysyłany jest link do płatności lub umożliwiana jest dopłata BLIKIEM.
ŚWIEŻOŚĆ I REALIZACJA ZAMÓWIENIA
Produkt nie jest magazynowany. Słonina złotnicka przygotowywana jest indywidualnie po złożeniu zamówienia. Produkt jest zawsze świeży, nigdy wcześniej niemrożony.
POCHODZENIE MIĘSA
Słonina pochodzi ze świń rasy złotnickiej, uznawanej za tradycyjną polską rasę o korzystnej strukturze tłuszczu. Odpowiednia twardość i jakość surowca przekładają się na stabilność i czystość smalcu po wytopieniu.
JAK WYKORZYSTAĆ
Słonina doskonale nadaje się do wytapiania na domowy smalec o naturalnym aromacie. Może być również krojona w kostkę jako dodatek do farszów i pasztetów lub wykorzystywana do peklowania i przyprawiania w stylu tradycyjnym.
BEZPIECZNA DOSTAWA CHŁODNICZA
Zamówienie dostarczane jest w opakowaniu styropianowym z wkładami chłodzącymi lub w transporcie chłodniczym DPD Food, w kontrolowanej temperaturze zapewniającej świeżość i bezpieczeństwo mięsa.
MROŻENIE PO DOSTAWIE
Produkt wysyłany jest jako świeży. Po odbiorze można go bezpiecznie zamrozić – zachowuje strukturę i jakość przez dłuższy czas.
