KARKÓWKA ZŁOTNICKA SUROWA B/K (ok. 0,5 kg)

KARKÓWKA ZŁOTNICKA SUROWA B/K (ok. 0,5 kg) to element wieprzowy pochodzący z karku świni rasy złotnickiej, przygotowany bez kości w formie zwartego kawałka. Charakteryzuje się naturalnymi przerostami tłuszczu oraz równomierną strukturą włókien, co przekłada się na soczystość i intensywny smak po obróbce. Podczas smażenia lub grillowania tłuszcz stopniowo się wytapia, nadając mięsu miękkość oraz głęboki, mięsny aromat. To uniwersalny wybór do dań wymagających naturalnej wyrazistości i stabilnej struktury.

DLACZEGO WARTO
– mięso ze świni rasy złotnickiej o tradycyjnych walorach smakowych
– naturalne marmurkowanie zapewniające soczystość
– zwarta struktura ułatwiająca porcjowanie
– idealna do grillowania, smażenia i pieczenia
– świeże przygotowanie i pakowanie próżniowe

CO OTRZYMUJESZ
Surową karkówkę złotnicką bez kości o wadze ok. 0,5 kg, pakowaną próżniowo i przeznaczoną do dalszej obróbki termicznej.

CENA I ROZLICZENIA WAGOWE
Cena dotyczy wagi orientacyjnej. Ze względu na naturalne pochodzenie produktu waga końcowa może się nieznacznie różnić. Po zważeniu następuje rozliczenie – ewentualna nadpłata jest zwracana, a w przypadku niedopłaty wysyłany jest link do płatności lub umożliwiana jest dopłata BLIKIEM.

ŚWIEŻOŚĆ I REALIZACJA ZAMÓWIENIA
Produkt nie jest magazynowany. Karkówka złotnicka przygotowywana jest indywidualnie po złożeniu zamówienia. Mięso jest zawsze świeże, nigdy wcześniej niemrożone.

POCHODZENIE MIĘSA
Mięso pochodzi ze świń rasy złotnickiej, uznawanej za tradycyjną polską rasę o wyraźnym smaku i korzystnej strukturze mięśni oraz tłuszczu. Odpowiednie proporcje tłuszczu śródmięśniowego przekładają się na soczystość i intensywny aromat po obróbce.

JAK WYKORZYSTAĆ
Karkówkę można kroić w plastry do grillowania lub smażenia na patelni, uzyskując rumianą powierzchnię i soczyste wnętrze. Sprawdzi się również pieczona w całości w umiarkowanej temperaturze, gdzie zachowa naturalną wilgotność i miękkość. Odpowiednia do codziennego gotowania i dań o wyraźnym, tradycyjnym charakterze.

BEZPIECZNA DOSTAWA CHŁODNICZA
Zamówienie dostarczane jest w opakowaniu styropianowym z wkładami chłodzącymi lub w transporcie chłodniczym DPD Food, w kontrolowanej temperaturze zapewniającej świeżość i bezpieczeństwo mięsa.

MROŻENIE PO DOSTAWIE
Produkt wysyłany jest jako świeży. Po odbiorze można go bezpiecznie zamrozić – zachowuje strukturę i jakość przez dłuższy czas.