BIODRÓWKA ZŁOTNICKA BEZ TŁUSZCZU SUROWA (ok. 1 kg)

BIODRÓWKA ZŁOTNICKA BEZ TŁUSZCZU SUROWA (ok. 1 kg) to element wieprzowy pochodzący z tylnej części tuszy świni rasy złotnickiej, starannie oczyszczony z zewnętrznej warstwy tłuszczu. Charakteryzuje się zwartą, równomierną strukturą włókien oraz delikatnym, naturalnym aromatem. Dzięki niskiej zawartości tłuszczu po odpowiedniej obróbce pozostaje miękka i soczysta, zachowując czysty, tradycyjny smak wieprzowiny złotnickiej. To uniwersalny surowiec do dań wymagających chudszego, ale pełnowartościowego mięsa.

DLACZEGO WARTO
– mięso ze świni rasy złotnickiej o tradycyjnych walorach smakowych
– element bez zewnętrznej warstwy tłuszczu
– zwarta struktura ułatwiająca porcjowanie
– idealna do pieczenia, duszenia i krojenia na plastry
– świeże przygotowanie i pakowanie próżniowe

CO OTRZYMUJESZ
Surową biodrówkę złotnicką bez tłuszczu o wadze ok. 1 kg, pakowaną próżniowo i przeznaczoną do dalszej obróbki termicznej.

CENA I ROZLICZENIA WAGOWE
Cena dotyczy wagi orientacyjnej. Ze względu na naturalne pochodzenie produktu waga końcowa może się nieznacznie różnić. Po zważeniu następuje rozliczenie – ewentualna nadpłata jest zwracana, a w przypadku niedopłaty wysyłany jest link do płatności lub umożliwiana jest dopłata BLIKIEM.

ŚWIEŻOŚĆ I REALIZACJA ZAMÓWIENIA
Produkt nie jest magazynowany. Biodrówka złotnicka przygotowywana jest indywidualnie po złożeniu zamówienia. Mięso jest zawsze świeże, nigdy wcześniej niemrożone.

POCHODZENIE MIĘSA
Mięso pochodzi ze świń rasy złotnickiej, uznawanej za tradycyjną polską rasę o wyraźnym smaku i korzystnej strukturze mięśni. Rasa ta ceniona jest za naturalne walory kulinarne oraz stabilną jakość surowca.

JAK WYKORZYSTAĆ
Biodrówka sprawdzi się pieczona w całości w umiarkowanej temperaturze, gdzie zachowa swoją miękkość i naturalną soczystość. Może być również krojona w plastry do krótkiego smażenia lub duszona w większych kawałkach. Odpowiednia do przygotowania dań wymagających chudszego mięsa o czystym, tradycyjnym smaku.

BEZPIECZNA DOSTAWA CHŁODNICZA
Zamówienie dostarczane jest w opakowaniu styropianowym z wkładami chłodzącymi lub w transporcie chłodniczym DPD Food, w kontrolowanej temperaturze zapewniającej świeżość i bezpieczeństwo mięsa.

MROŻENIE PO DOSTAWIE
Produkt wysyłany jest jako świeży. Po odbiorze można go bezpiecznie zamrozić – zachowuje strukturę i jakość przez dłuższy czas.