GOLONKA ZŁOTNICKA SUROWA PRZÓD/TYŁ (OK. 1,5 KG)

GOLONKA ZŁOTNICKA SUROWA PRZÓD/TYŁ (ok. 1,5 kg) to element wieprzowy pochodzący ze świni rasy złotnickiej, obejmujący część przednią lub tylną, z zachowaniem kości i skóry. Charakteryzuje się zwartą strukturą mięsa, wyraźną warstwą skóry oraz naturalną zawartością kolagenu. Podczas długiej obróbki skóra mięknie, a kolagen stopniowo się rozpuszcza, nadając mięsu soczystość i głęboki, tradycyjny aromat. Obecność kości wzmacnia smak potrawy, czyniąc golonkę klasycznym wyborem do dań wymagających czasu i intensywności.

DLACZEGO WARTO
– mięso ze świni rasy złotnickiej o tradycyjnych walorach smakowych
– naturalna zawartość kolagenu zapewniająca soczystość
– element z kością i skórą wzmacniający aromat
– idealna do pieczenia, gotowania i duszenia
– świeże przygotowanie i pakowanie próżniowe

CO OTRZYMUJESZ
Surową golonkę złotnicką (przód lub tył) o wadze ok. 1,5 kg, pakowaną próżniowo i przeznaczoną do dalszej obróbki termicznej.

CENA I ROZLICZENIA WAGOWE
Cena dotyczy wagi orientacyjnej. Ze względu na naturalne pochodzenie produktu waga końcowa może się nieznacznie różnić. Po zważeniu następuje rozliczenie – ewentualna nadpłata jest zwracana, a w przypadku niedopłaty wysyłany jest link do płatności lub umożliwiana jest dopłata BLIKIEM.

ŚWIEŻOŚĆ I REALIZACJA ZAMÓWIENIA
Produkt nie jest magazynowany. Golonka złotnicka przygotowywana jest indywidualnie po złożeniu zamówienia. Mięso jest zawsze świeże, nigdy wcześniej niemrożone.

POCHODZENIE MIĘSA
Mięso pochodzi ze świń rasy złotnickiej, uznawanej za tradycyjną polską rasę o wyraźnym smaku i korzystnej strukturze mięśni oraz tłuszczu. Odpowiednie proporcje surowca przekładają się na intensywny aromat i soczystość po obróbce.

JAK WYKORZYSTAĆ
Golonka najlepiej sprawdza się gotowana, a następnie pieczona do uzyskania rumianej, lekko chrupiącej skóry i miękkiego wnętrza. Może być również długo duszona, aż mięso stanie się delikatne i łatwo oddzielające się od kości. Naturalny kolagen nadaje potrawom głębię i pełnię smaku.

BEZPIECZNA DOSTAWA CHŁODNICZA
Zamówienie dostarczane jest w opakowaniu styropianowym z wkładami chłodzącymi lub w transporcie chłodniczym DPD Food, w kontrolowanej temperaturze zapewniającej świeżość i bezpieczeństwo mięsa.

MROŻENIE PO DOSTAWIE
Produkt wysyłany jest jako świeży. Po odbiorze można go bezpiecznie zamrozić – zachowuje strukturę i jakość przez dłuższy czas.