POLĘDWICZKA ZŁOTNICKA SUROWA (ok. 0,3 kg)

POLĘDWICZKA ZŁOTNICKA SUROWA (ok. 0,3 kg) to najdelikatniejszy element wieprzowy pochodzący z wewnętrznej części lędźwi świni rasy złotnickiej. Charakteryzuje się bardzo drobną strukturą włókien oraz niską zawartością tłuszczu, dzięki czemu po krótkiej obróbce pozostaje miękka, soczysta i subtelna w smaku. Mięso ma jasną barwę i naturalny, czysty aromat, a odpowiednie przygotowanie pozwala zachować jego sprężystość i delikatność. To element przeznaczony do dań wymagających krótkiego czasu obróbki i precyzji.

DLACZEGO WARTO
– mięso ze świni rasy złotnickiej o tradycyjnych walorach smakowych
– najdelikatniejszy element tuszy wieprzowej
– drobna, zwarta struktura włókien
– idealna do krótkiego smażenia i pieczenia
– świeże przygotowanie i pakowanie próżniowe

CO OTRZYMUJESZ
Surową polędwiczkę złotnicką o wadze ok. 0,3 kg, pakowaną próżniowo i przeznaczoną do dalszej obróbki termicznej.

CENA I ROZLICZENIA WAGOWE
Cena dotyczy wagi orientacyjnej. Ze względu na naturalne pochodzenie produktu waga końcowa może się nieznacznie różnić. Po zważeniu następuje rozliczenie – ewentualna nadpłata jest zwracana, a w przypadku niedopłaty wysyłany jest link do płatności lub umożliwiana jest dopłata BLIKIEM.

ŚWIEŻOŚĆ I REALIZACJA ZAMÓWIENIA
Produkt nie jest magazynowany. Polędwiczka złotnicka przygotowywana jest indywidualnie po złożeniu zamówienia. Mięso jest zawsze świeże, nigdy wcześniej niemrożone.

POCHODZENIE MIĘSA
Mięso pochodzi ze świń rasy złotnickiej, uznawanej za tradycyjną polską rasę o wyraźnym smaku i korzystnej strukturze mięśni. Rasa ta ceniona jest za naturalne walory kulinarne oraz stabilną jakość surowca.

JAK WYKORZYSTAĆ
Polędwiczkę najlepiej smażyć krótko na dobrze rozgrzanej patelni lub piec w umiarkowanej temperaturze, aby zachować jej naturalną soczystość. Można ją również kroić w medaliony do szybkiego przygotowania. Odpowiednia obróbka pozwala uzyskać miękkie, delikatne wnętrze i subtelny, czysty smak.

BEZPIECZNA DOSTAWA CHŁODNICZA
Zamówienie dostarczane jest w opakowaniu styropianowym z wkładami chłodzącymi lub w transporcie chłodniczym DPD Food, w kontrolowanej temperaturze zapewniającej świeżość i bezpieczeństwo mięsa.

MROŻENIE PO DOSTAWIE
Produkt wysyłany jest jako świeży. Po odbiorze można go bezpiecznie zamrozić – zachowuje strukturę i jakość przez dłuższy czas.