ŁOPATKA ZŁOTNICKA SUROWA Z/K (OK. 1,5 KG)

ŁOPATKA ZŁOTNICKA SUROWA Z/K (ok. 1,5 kg) to element wieprzowy pochodzący z przedniej części tuszy świni rasy złotnickiej, przygotowany z zachowaniem kości. Charakteryzuje się wyraźną strukturą włókien oraz naturalnymi przerostami tłuszczu, które podczas obróbki nadają mięsu soczystość i pełnię smaku. Obecność kości wzmacnia aromat w trakcie pieczenia i duszenia, a mięso po odpowiednim przygotowaniu staje się miękkie, delikatne i wyraźnie mięsne w smaku. To uniwersalny kawałek do tradycyjnej kuchni domowej.

DLACZEGO WARTO
– mięso ze świni rasy złotnickiej o tradycyjnych walorach smakowych
– naturalne przerosty tłuszczu zapewniające soczystość
– obecność kości wzmacniająca aromat podczas obróbki
– idealna do pieczenia, duszenia i dań jednogarnkowych
– świeże przygotowanie i pakowanie próżniowe

CO OTRZYMUJESZ
Surową łopatkę złotnicką z kością o wadze ok. 1,5 kg, pakowaną próżniowo i przeznaczoną do dalszej obróbki termicznej.

CENA I ROZLICZENIA WAGOWE
Cena dotyczy wagi orientacyjnej. Ze względu na naturalne pochodzenie produktu waga końcowa może się nieznacznie różnić. Po zważeniu następuje rozliczenie – ewentualna nadpłata jest zwracana, a w przypadku niedopłaty wysyłany jest link do płatności lub umożliwiana jest dopłata BLIKIEM.

ŚWIEŻOŚĆ I REALIZACJA ZAMÓWIENIA
Produkt nie jest magazynowany. Łopatka złotnicka przygotowywana jest indywidualnie po złożeniu zamówienia. Mięso jest zawsze świeże, nigdy wcześniej niemrożone.

POCHODZENIE MIĘSA
Mięso pochodzi ze świń rasy złotnickiej, uznawanej za tradycyjną polską rasę o wyraźnym smaku i odpowiedniej strukturze mięśni oraz tłuszczu. Naturalne proporcje mięsa i tłuszczu przekładają się na soczystość oraz głęboki aromat po obróbce.

JAK WYKORZYSTAĆ
Łopatka doskonale sprawdzi się duszona w całości lub w większych kawałkach, gdzie podczas długiej obróbki stanie się miękka i soczysta. Może być również pieczona w niskiej temperaturze, co pozwoli zachować jej naturalną wilgotność i wyrazisty smak. To także odpowiedni surowiec do przygotowania domowych potraw jednogarnkowych.

BEZPIECZNA DOSTAWA CHŁODNICZA
Zamówienie dostarczane jest w opakowaniu styropianowym z wkładami chłodzącymi lub w transporcie chłodniczym DPD Food, w kontrolowanej temperaturze zapewniającej świeżość i bezpieczeństwo mięsa.

MROŻENIE PO DOSTAWIE
Produkt wysyłany jest jako świeży. Po odbiorze można go bezpiecznie zamrozić – zachowuje strukturę i jakość przez dłuższy czas.