BOCZEK ZŁOTNICKI SUROWY B/K (ok. 1 kg)

BOCZEK ZŁOTNICKI SUROWY B/K (ok. 1 kg) to element wieprzowy pochodzący z dolnej części tuszy świni rasy złotnickiej, pozbawiony kości i przygotowany w formie zwartego płata. Charakteryzuje się wyraźnymi warstwami mięsa i tłuszczu, które podczas obróbki wzajemnie się przenikają, nadając potrawom głęboki, intensywny aromat. W trakcie pieczenia tłuszcz stopniowo się wytapia, pozostawiając mięso miękkie, soczyste i wyraźnie mięsne w smaku. To klasyczny surowiec do tradycyjnych dań oraz domowych przetworów.

DLACZEGO WARTO
– mięso ze świni rasy złotnickiej o tradycyjnych walorach smakowych
– naturalne warstwy mięsa i tłuszczu zapewniające soczystość
– intensywny, wyraźny aromat po obróbce
– idealny do pieczenia, wędzenia i duszenia
– świeże porcjowanie i pakowanie próżniowe

CO OTRZYMUJESZ
Surowy boczek złotnicki bez kości o wadze ok. 1 kg, pakowany próżniowo i przeznaczony do dalszej obróbki termicznej.

CENA I ROZLICZENIA WAGOWE
Cena dotyczy wagi orientacyjnej. Ze względu na naturalne pochodzenie produktu waga końcowa może się nieznacznie różnić. Po zważeniu następuje rozliczenie – ewentualna nadpłata jest zwracana, a w przypadku niedopłaty wysyłany jest link do płatności lub umożliwiana jest dopłata BLIKIEM.

ŚWIEŻOŚĆ I REALIZACJA ZAMÓWIENIA
Produkt nie jest magazynowany. Boczek złotnicki przygotowywany jest indywidualnie po złożeniu zamówienia. Mięso jest zawsze świeże, nigdy wcześniej niemrożone.

POCHODZENIE MIĘSA
Mięso pochodzi ze świń rasy złotnickiej, uznawanej za tradycyjną polską rasę o wyraźnym smaku i korzystnej strukturze tłuszczu. Odpowiednie proporcje mięsa i tłuszczu przekładają się na soczystość oraz głęboki aromat po obróbce.

JAK WYKORZYSTAĆ
Boczek doskonale sprawdzi się pieczony w całości, aż do uzyskania rumianej powierzchni i miękkiego wnętrza. Może być również wędzony, duszony lub krojony w kostkę jako aromatyczna baza do potraw jednogarnkowych. Podczas obróbki tłuszcz nadaje daniom intensywność i pełnię smaku.

BEZPIECZNA DOSTAWA CHŁODNICZA
Zamówienie dostarczane jest w opakowaniu styropianowym z wkładami chłodzącymi lub w transporcie chłodniczym DPD Food, w kontrolowanej temperaturze zapewniającej świeżość i bezpieczeństwo mięsa.

MROŻENIE PO DOSTAWIE
Produkt wysyłany jest jako świeży. Po odbiorze można go bezpiecznie zamrozić – zachowuje strukturę i jakość przez dłuższy czas.