SZYNKA ZŁOTNICKA ZE SKÓRĄ BEZ KOŚCI SUROWA UDZIEC (ok. 6,5 kg)

SZYNKA ZŁOTNICKA ZE SKÓRĄ BEZ KOŚCI SUROWA UDZIEC (ok. 6,5 kg) to cały udziec wieprzowy pochodzący ze świni rasy złotnickiej, pozbawiony kości, z zachowaną naturalną skórą. Charakteryzuje się zwartą strukturą włókien, umiarkowaną zawartością tłuszczu oraz wyraźnym, tradycyjnym aromatem. Skóra chroni mięso podczas obróbki, ograniczając utratę wilgoci i wspierając soczystość nawet przy długim pieczeniu. To klasyczny surowiec do domowych wędlin, pieczeni oraz większych realizacji kulinarnych.

DLACZEGO WARTO
– mięso ze świni rasy złotnickiej o tradycyjnych walorach smakowych
– pełny udziec bez kości ułatwiający porcjowanie
– skóra chroniąca mięso podczas obróbki
– idealna do pieczenia, peklowania i wędzenia
– świeże przygotowanie i pakowanie próżniowe

CO OTRZYMUJESZ
Surowy udziec wieprzowy ze skórą, bez kości, o wadze ok. 6,5 kg, pakowany próżniowo i przeznaczony do dalszej obróbki termicznej lub przetwórczej.

CENA I ROZLICZENIA WAGOWE
Cena dotyczy wagi orientacyjnej. Ze względu na naturalne pochodzenie produktu waga końcowa może się nieznacznie różnić. Po zważeniu następuje rozliczenie – ewentualna nadpłata jest zwracana, a w przypadku niedopłaty wysyłany jest link do płatności lub umożliwiana jest dopłata BLIKIEM.

ŚWIEŻOŚĆ I REALIZACJA ZAMÓWIENIA
Produkt nie jest magazynowany. Szynka złotnicka przygotowywana jest indywidualnie po złożeniu zamówienia. Mięso jest zawsze świeże, nigdy wcześniej niemrożone.

POCHODZENIE MIĘSA
Mięso pochodzi ze świń rasy złotnickiej, uznawanej za tradycyjną polską rasę o wyraźnym smaku i korzystnej strukturze mięśni oraz tłuszczu. Naturalne proporcje surowca przekładają się na soczystość i intensywny aromat po obróbce.

JAK WYKORZYSTAĆ
Udziec doskonale sprawdzi się jako baza do domowego peklowania i wędzenia. Może być również pieczony w całości w umiarkowanej temperaturze, co pozwala zachować jego naturalną soczystość i zwartą strukturę. Dzięki braku kości jest łatwiejszy w porcjowaniu i krojeniu na plastry.

BEZPIECZNA DOSTAWA CHŁODNICZA
Zamówienie dostarczane jest w opakowaniu styropianowym z wkładami chłodzącymi lub w transporcie chłodniczym DPD Food, w kontrolowanej temperaturze zapewniającej świeżość i bezpieczeństwo mięsa.

MROŻENIE PO DOSTAWIE
Produkt wysyłany jest jako świeży. Po odbiorze można go bezpiecznie zamrozić – zachowuje strukturę i jakość przez dłuższy czas.