SCHAB ZŁOTNICKI SUROWY B/K (ok. 1 kg)

SCHAB ZŁOTNICKI SUROWY B/K (ok. 1 kg) to element wieprzowy pochodzący z części grzbietowej świni rasy złotnickiej, przygotowany bez kości w formie zwartego kawałka. Charakteryzuje się drobną, równomierną strukturą włókien oraz umiarkowaną zawartością tłuszczu, dzięki czemu po obróbce pozostaje miękki, soczysty i sprężysty. Podczas smażenia lub pieczenia zachowuje delikatny, tradycyjny aromat, a odpowiednie przygotowanie pozwala uzyskać rumianą powierzchnię i jasne, wilgotne wnętrze.

DLACZEGO WARTO
– mięso ze świni rasy złotnickiej o tradycyjnych walorach smakowych
– zwarta, jednolita struktura ułatwiająca porcjowanie
– delikatność i naturalna soczystość po obróbce
– idealny do pieczenia, smażenia i krojenia na kotlety
– świeże przygotowanie i pakowanie próżniowe

CO OTRZYMUJESZ
Surowy schab złotnicki bez kości o wadze ok. 1 kg, pakowany próżniowo i przeznaczony do dalszej obróbki termicznej.

CENA I ROZLICZENIA WAGOWE
Cena dotyczy wagi orientacyjnej. Ze względu na naturalne pochodzenie produktu waga końcowa może się nieznacznie różnić. Po zważeniu następuje rozliczenie – ewentualna nadpłata jest zwracana, a w przypadku niedopłaty wysyłany jest link do płatności lub umożliwiana jest dopłata BLIKIEM.

ŚWIEŻOŚĆ I REALIZACJA ZAMÓWIENIA
Produkt nie jest magazynowany. Schab złotnicki przygotowywany jest indywidualnie po złożeniu zamówienia. Mięso jest zawsze świeże, nigdy wcześniej niemrożone.

POCHODZENIE MIĘSA
Mięso pochodzi ze świń rasy złotnickiej, uznawanej za tradycyjną polską rasę o wyraźnym smaku i korzystnej strukturze mięśni oraz tłuszczu. Naturalne proporcje surowca przekładają się na stabilną jakość i czysty aromat po obróbce.

JAK WYKORZYSTAĆ
Schab doskonale sprawdzi się krojony w plastry do smażenia lub pieczony w całości w umiarkowanej temperaturze. Może być również wykorzystany do przygotowania rolad i pieczeni. Odpowiednia obróbka pozwala zachować jego delikatność oraz naturalną wilgotność.

BEZPIECZNA DOSTAWA CHŁODNICZA
Zamówienie dostarczane jest w opakowaniu styropianowym z wkładami chłodzącymi lub w transporcie chłodniczym DPD Food, w kontrolowanej temperaturze zapewniającej świeżość i bezpieczeństwo mięsa.

MROŻENIE PO DOSTAWIE
Produkt wysyłany jest jako świeży. Po odbiorze można go bezpiecznie zamrozić – zachowuje strukturę i jakość przez dłuższy czas.